上海龙凤419

****分行职工食堂管理服务竞争性谈判邀请公告

上海龙凤419****分行职工食堂管理服务****银行****分行批准并落实资金。现对本项目以公开竞争性谈判的方式进行采购，现特邀请符合条件的单位参加本次竞争性谈判。

一、项目名称

****分行职工食堂管理服务采购项目

二、采购内容概述

1、****机关所有员工提供工作日早、中、晚三餐餐饮服务，现就餐高峰人数约150左右；

2、****职工食堂办理经营许可证；

上海龙凤4193、管理公司按照供餐人数、餐标提供餐食明细；分行食堂承担一定接待任务，管理公司可以提出不同等级的餐饮接待标准方案，可以选择赠送服务次数或者接待打折优惠活动等；

4、严格按照**市的食品安全卫生防疫规定操作执行，做到优秀服务，文明服务，严格管控菜品质量，严厉禁止腐****餐厅。

5、餐厅厨房产生的泔脚料等日常****公司清理到规定范围，****餐厅环境，确保符合环保及检验检疫合格的相关要求。餐厅废水、废弃物的排放、处置应符合国家及地方相关环保规定。

6、保证餐厅菜单一周内不重复，一个月内不重叠，早午餐在10-15个品种（方案中包含早午餐凉菜、热菜、荤菜、素菜、汤的种类及个数），食堂提供特色家常菜和特色美食符合更多职工的口味，可每月推出一到两次美食节，有海鲜家常菜、湘菜、粤菜、西餐、蒙餐、淮扬菜等各地美食调节口味。

7、****政府部门核发的健康证悬挂于健康证公示栏，注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩，所有员工上岗前必须通过****医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，****餐厅工作，随时接受食堂管理人员的检查。

8、具备完善食堂管理方案，内容不限于食堂运营管理相关制度、就餐排队解决方案，补菜时效，员工意见反馈渠道方案，运营时间服务方案。

9、方案要求蔬菜、肉、蛋、米、面、油等食材进货渠道透明化，****银行****分行监督，其中米、面、油指定品牌范围。****餐厅的食材保管方案，如蔬菜进回来不落地，直接冷藏保管。

10、若出现食品安全问题，或供应商承诺服务不执行问题，****分行有权提前终止本次集采中标协议。相应赔偿金额由第三方机构鉴定。

上海龙凤4191、整体服务团队基本配置如下：

出品总监1名、主厨1名（三级以上厨师）、配菜1名、凉菜1名、面点师1名、面案1名、洗碗粗加工2名、前厅服务主管1名、服务员2名，服务方案可在此基础上，在满足我行服务的前提下进一步调优；

上海龙凤4192、服务人员需严格筛选，根据岗位需要配备相应人员，不得随意减少，经过考核不符合要求的甲方有权建议更换，对需要资质要求的岗位必须持相应资格证书方可上岗，乙方负责与相关服务人员签订劳动合同，并承担纠纷与法律责任。

上海龙凤4193、甲方****小组，制定监督考核评价方案，对餐饮服务质量进行监督考核。乙方须****小组的考核，****小组提出的问题及时解决，并承担相应责任。对于存在未达标的项目，甲方将根据监督考核结果支付服务费，对各岗位配备人员数量、资质及待遇标准未严格履行应答承诺的，甲方有权扣除相应的服务费。

三、供应商的资格要求

（一）在中华人民**国境内依法注册，具有独立承担民事责任的能力。（如为企业法人，须提供企业法人营业执照；如为事业单位或其他组织，****事业单位法人证书或登记证或组织机构代码证或其他有效证明文件。提供复印件并加盖公章）；

（二）供应商提供近三年（2018年-2020年）年度财务审计报告及纳税证明。

上海龙凤419（三）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（四）具有履行合同的能力；

（五）具有一般纳税人资格；

上海龙凤419（六）供应商须具备开具增值税专用发票的资格，并提供相关证明扫描件。

上海龙凤419（七）供应商必须具有行政主管部门核发有效的《餐饮服务许可证》，并提供相关证明扫描件。

上海龙凤419（八）供应商须承诺参与本项目的相关人员均具备有****管理局颁发的健康证（须提供承诺书）。

（九）与我行存在利害关系可能影响采购公正性的法人、其他组织或个人，不得参加应答。

上海龙凤419（十）供应商须在中华人民**国境内依法注册，近三年无违法违规行为，没有处于被责令停业或破产状态，且资产未被重组、接管和冻结。

（十一）法定代表人为同一人或者存在控股、管理关系的不同主体，不得参加同一项目。

（十二）有良好的行业资信和商业信誉，没有违法、违约记录，不处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态；企业信誉良好、在业内具有良好的口碑。

上海龙凤419（十三）供应商截至提交报名文件之日，未被 信用中国 网站 （）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单；****机关在国家企业信用信息公示系统（网 址：）列入严重违法失信企业名单（黑名单）。

上海龙凤419（十四）本项目不接受联合体应答。

四、报名文件要求：

五、竞争性谈判时间及相关工作安排：

（一）谈判响应文件递交地点：参见采购联系方式；

（二）谈判时间：2021年12月17日上午9：00，届时请供应商委派授权代表携带谈判响应文件参加竞争性谈判会议。

六、采购联系方式

单位名称： ****

上海龙凤419详细地址： ********地质局****银行****分行

联 系 人： 范丹霞 电 话： 180****0114

电子信箱： ****@msbank.com(请标明集采办收）