上海龙凤419

项目名称：

上海龙凤419千秋布宴敬财神：连氏饮膳关公财神宴关公财神酒（七味雄魂菜、七味义胆**面、七味壮志羹、六和忠义酒）——中国非物质文化遗产连氏饮膳关公财神宴关公财神酒健康工程建设公益活动策划招标公告

招标方式：

是否重大项目：

否

招标项目名称：

上海龙凤419千秋布宴敬财神：连氏饮膳关公财神宴关公财神酒（七味雄魂菜、七味义胆**面、七味壮志羹、六和忠义酒）——中国非物质文化遗产连氏饮膳关公财神宴关公财神酒健康工程建设公益活动策划招标公告

是否预选招标

公告性质：

正常公告

公告发布开始时间：

2022年4月5日

公告发布截止时间：

2022年4月5日

公告质疑截止时间：

2022年4月5日

公告答疑截止时间：

2022年4月5日

招标文件/资格预审文件获取方式：

电子版发送

备注 ：

无

招标单位：

**** ****文化馆

经办人：

李建书

招标代理机构：

无

经办人：

无

办公电话：

标段编号：

标段名称:

千秋布宴敬财神：连氏饮膳关公财神宴关公财神酒（七味雄魂菜、七味义胆**面、七味壮志羹、六和忠义酒）——中国非物质文化遗产连氏饮膳关公财神宴关公财神酒健康工程建设公益活动策划招标公告

递交投标文件截止时间:

2022-04-05

地址：

**市

招标部分估价：

是否接受联合体投标：

是

联合体要求：

无

评标方法：

定性评审法

定标方法：

直接票决

本次招标内容：

上海龙凤419千秋布宴敬财神：连氏饮膳关公财神宴关公财神酒（七味雄魂菜、七味义胆**面、七味壮志羹、六和忠义酒）——中国非物质文化遗产连氏饮膳关公财神宴关公财神酒健康工程建设公益活动策划招标公告

投标文件递交地点：

上海龙凤419凡有意参加者于2022年04月05日前将报名信息发送至电子邮箱：****@qq.com，或微信：134****4645

联系地址：**市东**前门大街布巷子胡同2-1号二层B8-105C(1)-B室

联系人：李老师

上海龙凤419联系电话：134****4645

资格审查合格条件：

无

投标人应具备资质条件：

① 参与项目开发对象必须是来自中华人民**国工商部门登记注册的独立法人，具有独立订立合同的主体资格，并有承担民事责任的能力，注册资金50万元以上

上海龙凤419② 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，；

③ 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

④ 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

上海龙凤419⑤ 投标公司具备丰富的公益活动策划经验以及成功案例；

⑥ 投标公司信用度高，符合行业标准。

上海龙凤419⑦ ****银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、账户冻结、财产被接管或破产状态，在经营活动中无重大违法行为

项目负责人资格：

无 。

业绩要求：

其他：

（1）凡是参与本项目开发的**伙伴，均有机会成为关公财神宴关公财神酒品牌公益活动策划代理机构，与本公司共享关公财神宴关公财神酒的品牌文化红利，共创全民大健康产业传奇！

上海龙凤419（2****公司参与关公财神宴关公财神酒公益活动策划项目策划师，均有机会成为关公财神宴关公财神酒项目平台股权合伙人。有意愿者还可成为关公财神宴关公财神酒新一代传承人。

（3）凡参与连氏国医文化关公财神宴关公财神酒公益活动策划项目并达到本公****公司，均有机会成为连氏国医文化关公财神宴关公财神酒**单位，以****公司的品牌形象公信力和文化底蕴。

上海龙凤419投标申请人需提供的报名材料：

上海龙凤419（1）法定代表人身份证复印件加盖公章

（2）行业评定资质证书或其他荣誉证书者提供复印件加盖公章、营业执照复印件加盖公章

（3）策划师从业资质证书，有获奖经历者也可提供获奖荣誉证书复印件

业绩要求所需提供的证明材料：

上海龙凤419关公财神宴关公财神酒简介、活动策划要求

“万历六年平水患，宗师酿酒黄河湾；关公威助潘季驯，百姓共享财神宴”；****文联党组书记吕浩才先生，为纪念连氏饮膳宗师连成玉配制关公财神宴关公财神酒题词。

关公财神宴关公财神酒制作技艺最早出现于1578年，由连氏饮膳祖师连成玉配方制作，已有四百四十多年历史。

上海龙凤4191577年，明朝水利专家潘季驯先生受万历帝首辅张居正委托，前去治理多年泛滥成灾的黄河水患。期间，潘季驯利用关公在老百姓心目中的崇高地位和特殊影响，聚集工匠、统一民心。于1578年顺利竣工，取得了黄河治理的巨大成功，受到朝廷表彰。宫廷御医连成玉受万历皇帝、国相张居正以及工部尚书李幼滋的委托，依据连氏饮膳独创的“七味六和”养生膳食理论，专门配制了调养身体的酒宴，犒劳治黄总指挥潘季驯等官员和工匠，受到大家好评。张居正先生还特意将这款酒宴命名为“关公福宴”，意在感恩关公文化对于民心的感召和民生的福佑。

下面我们在观摩十七世传承人刘海峰厨艺的过程中，继续了解关公财神宴关公财神酒的主要特征和重要价值。

关公财神宴关公财神酒以淮扬菜和山靖菜为主要风味，专门结合当时治河工匠大多来源于黄淮地区的背景，以及连成玉曾经早年生活在**潞安府，熟悉山靖风味地方菜系的特色而配置。同时将关公文化有机融合于菜品的制作技艺和品类品种的命名之中，独创了具有中国信义文化与福飨文化的特色餐饮，成为连氏饮膳传世七宴中的一颗明珠，被载入《连氏族谱传世饮膳》和《连氏饮膳二五味珍方录》世代传承。

上海龙凤419关公财神宴关公财神酒以连氏饮膳七味六和理论为制作指导，不仅遵循“酸、甜、苦、辣、咸、涩、淡”七味共摄的养生膳食制作原理，而且恪守“五谷、五果、五畜、五菜、五茶、五豆”六和食材均衡搭配的配伍方法。还根据当年黄河滩边各种野菜**丰富的条件，就地取材，补充食源，采集和使用大量药食同源的物料作为辅助，从而达到为治河官员与工匠强身健体、补充体力、解除乏累的效果，至今仍是《关公财神宴关公财神酒》传承人学习和培训的经典内容。

四百多年来，关公财神宴关公财神酒历经连氏家族及其弟子十七代人传承，经历了从**流落于****连氏家族聚集区域，之后又回归**，传承于**区、**区、**区以及****、**、****、**、等连氏族人和传承人所在地区的过程。

上海龙凤419关公财神宴关公财神酒作为连成玉先生“七味六和”平衡膳食理论的实操项目，不仅在配方配料及制作技艺方面对中国饮食文化的发展和创新品种的开发有诸多借鉴和参考意义，而且关公财神宴关公财神酒的开发制作始末及其文化典故，对明朝万历年间**、**、**等黄淮地区关公文化、当地风俗民情以及其中所涉及的**风味和山靖风味特色饮食研究工作，也有重要的史料和文化价值。

上海龙凤419关公财神宴关公财神酒作为中国信义文化和福飨餐饮文化的传世珍品，受到众多社会名家的赞誉。圣人孔子七十八世孙孔维东先生感言：“福酒福宴皆福源，关公威震黄河滩；信义智勇六和饮，福寿**七味膳”。

为进一步丰富连氏国医文化关公财神宴关公财神酒的文化内容，使海内外人士更好的了解连氏国医文化关公财神宴关公财神酒的轶事典故，更好的弘扬和推广连氏国医文化关公财神宴关公财神酒养生文化，造福人民群众的健康**事业。关公财神****文化馆决定面向海内外公开招标连氏国医文化关公财神宴关公财神酒公益活动策划。

招标内容：

1、招标范围：招标项目连氏国医文化关公财神宴关公财神酒公益活动策划，本公司主要提供连氏国医文化关公财神宴关公财神酒文化背景说明及来源、公益活动要求要求和标准等，投标人主要负责连氏国医文化关公财神宴关公财神酒公益活动全案策划，包含以下几**面：活动推广方案、活动创意方案、活动地点选择方案、活动流程策划、活动场所安全维护方案、活动效果预测等。本公司向投标人支付相应金额。****公司全部承包制作，具体项目内容请见招标书，

2、项目开发流程：项目开发主要是投标方通过提交活动内容全案，在我方获得初步确认或提出优化意见后，由投标方对工作内容全案进行改进和完善，将活动内容全案以电子版方式发给我方进行终审确认，由我方通过后，确认项目完成。

3、采购金额：面议。包含活动推广方案（3套）、活动创意方案（3套）、活动地点选择方案（1套）、活动流程策划（2套）、活动场所安全维护方案（2套）、活动效果预测（1套）

上海龙凤4194、项目标准：需达到招标方可落地、可实操、可达成目标的要求。